Beauté : Maquillage naturel
17 octobre 2011Vidéos : Au nom d’Anna
21 octobre 2011Le poisson est bon pour la santé à + d’un titre. La chair du poisson est digeste, pauvre en calories et en graisse.
En d’autres termes, le poisson contribue à une alimentation équilibrée, il ne fait pas grossir et il contribue au bon fonctionnement de notre système cardio-vasculaire.
De +, il peut être utilisé pour préparer maintes recettes succulentes. Tous ces arguments devraient nous convaincre d’introduire du poisson 1 à 2x par semaine dans notre menu.
Quelques chiffres :
- Par an, les Belges mangent en moyenne 8,5 kg de poisson, 4,3 kg de coquillages et 3,1 kg de poisson en conserve.
- 40 espèces de poissons environ sont vendues en Belgique.
- Les poissons dits poissons gras, tels les anguilles, les harengs ou les sardines, sont riches en acides gras non saturés et contiennent moins de graisse que la viande. Même les poissons gras sont vivement recommandés puisqu’ils n’augmentent pas le taux de cholestérol.
Sur base de la teneur en graisse, les différentes variétés de poissons peuvent être classées comme ceci :
- – 1% : Cabillaud, aiglefin, lieu, merlan, lotte, loup de mer, raie, barbue, colin, plie.
- 1 à 5% : Limande, sole, roussette, thon, sole-limande, rouget, turbot.
- + de 5% : Sardine, hareng, maquereau, saumon, anguille, anchois, truite de mer, thon blanc, sprat, muge, flétan, elbot.
3 Comments
Bonjour ma belle,
Je suis dans le bon, j’en mange beaucoup, je n’aime pas la viande.
Il parait qu’il est pollué aussi, on ne sait plus quoi manger.
Bonne soirée, bisous.
Bonjour Cassandre
oui le poisson on en mange tous les midis soit un filet de hareng soit une sardine etc..
mais la viande très très limitée mari n’en veux pas depuis tout petit
PS oui jamais deux sans trois :o))
bises et bon week-end
Je passe te souhaiter une bonne fin de semaine.
il fait beau, mais ce matin, c’était la Sibérie !
On va essayer de se reposer un peu ce week-end, demain ce sont les corvées habituelles.
J’espère que tu vas bien, doucement je remonte le fond.
Je ne suis pas encore au zénith, mais ça va mieux.
Bien que hier, c’était une journée de m…
Aujourd’hui ça va.
Plein de bisous et prends soin de toi.