Anecdotes : Le lapin ou le lièvre
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13 avril 2012
Les fromages fabriqués en été sont prêts !
Ils ont été fabriqués avec le riche lait d’été, produit par les vaches qui broutent dans les alpages.
Les fromages à pâte dure et affinage long comme le beaufort, le comté, le gruyère ou l’emmenthal sont faits à coeur et particulièrement savoureux.
Les + anciens, comme le beaufort d’alpage, fabriqué en été d’il y a 1 an et 1/2, a été affiné + de 16 mois, et les + jeunes, comme l’emmental de Savoie, a reposé depuis l’été passé dans les caves de murissement.
De quoi préparer de beaux plateaux ou se faire plaisir en grignotage au cours de la journée.
7 Comments
Bonjour cassandre
Je te souhaite une très bonne journée
Nos amitiés bises
René
hummmmmmmmmmmmmmmm !!! ne montre pas celà à une gourmande comme moi ! hiiihih !
Bonjour Cassandre
ah le fromage on en consomme mais surtout du vieil hollande :o))
mais j’adore en principe tous les fromages surtout à pâte dure les autres un peu moins mais je ne fais pas la fine bouche
bonne journée à toi
bisous
Bonjour,
J’ai adoré venir me balader ici et puis miammmmmmm le dernier sur les fromages m’a mis l’eau à la bouche
Je te souhaite un bon week end
A bientôt
Eyes
Bonjour cassandre
sur ton dernier billet (les commentaires sont fermer)
Je te souhaite un très bon WE
Nos amitiés bises
René
Bonjour cassandre
Je te souhaite un très bon dimanche
Nos amitiés bises
René
du comté miam…