Les substituts du café et du thé

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Si on souhaite réduire sa consommation de caféine, il existe plusieurs délicieux substituts de café et de thé, disponibles aussi bien dans les supermarchés que dans les boutiques de produits diététiques.

Les cafés décaféinés ayant été traités à l’eau plutôt que par voie chimique sont les meilleurs.

Les substituts de café confectionnés à partir de céréales grillées ont un goût différent mais très agréable.

 

On trouve également plusieurs variétés de thé à faible teneur en tanin.

Le thé de Chine est pauvre en caféine et très rafraîchissant.

Les infusions parfumées se consomment telles quelles ou additionnées d’un peu de miel ou de jus de citron.

 

 

thé.jpg

La farine de caroube remplace très agréablement le cacao, riche en caféine.

(Préparer la boisson avec du lait écrémé et ajouter un bâton de cannelle).

 

A la place des sodas,

boire des jus de fruits sans sucre ajouté, mélangés à de l’eau minérale, ou de l’eau minérale aromatisée au citron vert.

On peut confectionner de nombreuses boissons rafraîchissantes à base de fruits et de yaourt en les passant au mixeur avec de la glace pilée.

 

 

jus.jpg

Pour un milk-shake sain et nourrissant,

mélanger du lait écrémé, du yaourt, 2 bananes très mûres et une pincée de noix de muscade.

Essayer enfin un frappé, réalisé avec de la glace pilée et des fruits frais passés ensemble au mixeur. 

Le frappé à la mangue est tout simplement divin.

 

 

3 Comments

  1. patriarch dit :

    Parfois jen ai assez de devoir faire attention à tout ce que je mange…..
    Belle journée avec bises

  2. Mousse dit :

    Bonsoir ma douce,
    Merci, ce sont de bons conseils, on ne sait plus quoi boire ni manger, tu as entendu avec les OGM, c’est comme cela avec tout.
    Bref, je bois du thé vert, de l’eau, un café le matin et un le midi.
    Le reste ce sont des tisanes de thym, j’aime le goût et thé vert, trois tasses par jour.
    Curieusement, je ne vais pas à la toilette toutes les dix minutes, de plus mon litre et demi d’eau, je ne sais pas où cela se met, je vais à la toilette, pas souvent.
    Mon mari m’appelle l’extraterrestre, je vais en balade, je ne dois jamais faire pipi, les autres c’est toujours, « vite je dois faire pipi ».
    Je ne suis pas emmerdeuse de côté là, peut-être avec d’autres choses.
    Tu es revenue, le week-end ne sera pas folichon, on peut se couvrir.
    J’en ai déjà marre des pulls.
    Bonne fin de semaine, bisous.

  3. moqueplet dit :

    je veux bien un « frappé » à la mangue » puisque tu dis qu’il est divin…..passe un excellent dimanche

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