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cuisine,tofu

 

 

Le tofu n’a pas très bonne presse parmi les gourmets.

On le sait très nutritif, mais également très fade.

Toutefois, il se prête à toutes sortes de marinades et de cuissons, incluant des aromates comme l’ail, le gingembre, la sauce de soja et le piment.

Mariné et frit en surface, il ressemble fort à tous ces produits jugés trop riches et pourtant si bons !

Si vous avez déjà essayé le tofu sans être convaincu, goûtez-le à nouveau et vous pourriez être agréablement surpris.

Pour ma part, j’adore, c’est très facile d’utilisation et on en trouve à peu près partout ( Delhaize, Carrefour, magasins bio…)



2 Comments

  1. rené dit :

    Bonjour cassandre
    le tofu a la propriété de prendre le goût des autres aliments, c’est super bon pour la santé
    Je te souhaite un très bon mercredi
    Nos amitiés bises de nous trois
    Qing&Sam&René

  2. Liliba dit :

    Une de mes amies était végétarienne et s’ingéniait à me faire des steacks de tofu à chaque fois que j’allais dîner chez elle : mais quelle horreur !!!! Mais il faut dire que je suis une vraie carnivore…

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