Alimentation : A limiter pour le coeur

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1/ Les graisses animales, qui élèvent le cholestérol LDL. 

En particulier les viandes les + grasses (agneau, mouton, et porc) qu’il faut éviter de manger + de 2 fois par semaine au maximum, et toute la charcuterie (sauf le jambon sans gras).

Alors, introduisez + souvent dans vos menus les viandes les + maigres : lapin, veau, volailles (mais sans la peau), rumsteck, rosbif….

Quant aux fromages, s’ils atteignent 45% de matières grasses, n’en mangez qu’à un seul repas par jour.  Autrement, consommez des laitages à 20%.  Et réduisez au strict minimum le beurre et la crème (ainsi que les préparations qui en renferment).

2/ Tout ce qui est sucré : le sucre se transforme en graisses triglycérides dans le sang.

3/ Les aliments riches en cholestérol, surtout en cas d’hypercholestérolémie familiale (sans quoi ils ont peu d’influence). 

Modérez alors les oeufs (2 par semaine au plus), les fruits de mer, et évitez les abats.

 

 

12 Comments

  1. Marité dit :

    Pas de cholestérol pour le moment…
    Mais pour le sucre j’ai beaucoup de mal à m’en priver 🙂
    BISOUS

  2. rené dit :

    Bonjour Cassandre
    Encore une journée de visite dans la famille
    Je te souhaite une très bonne fin de lundi
    Nos amitiés bises
    Qing&René

  3. patriarch dit :

    Bien docteur, c’est enregistré…. belle journée avec bises

  4. Merci de tous ces bons conseils ! Bonne soirée !

  5. julie dit :

    Les fruits de mer aussi ? La semaine passé tu nous assuré du contraire ! :)))) Passes une belle journée Cassandre. Bisous et à bientôt.

  6. Mariangela dit :

    Merci pour tes conseils! Bonne semaine!

  7. godelieve dit :

    Mon docteur m’avait dit que “maintenant je pouvais manger de tout”… Et vous alors ?

  8. da caio dit :

    MINCE ALORS !!! ma chère cassandre, moi j’adore les fruits de mer … mais je préfère en toute occasion le poisson à la viande …. bisous

  9. Chadou dit :

    Bonjour Cassandre, tu as raison à 100 pour 100, mais c’est pas facile de se priver de tout ce qu’on aime !
    Beau mercredi ma belle et bises amicales ♥

  10. Bonjour Cassandre,
    Ce n’est qu’un pseudo, un nom d’emprunt je présume ..
    Mais je me souvient d’une tragedie grecque ou Cassandre était un oiseau de mauvaises augures ????
    Mais cela nous éloigne de tes conseils alimentaires .. moi j’ai toujours mangé sainement et pourtant …..
    Amitiés

  11. cerise dit :

    coucou cassandre
    merci de votre passage sur mon blog cerisette , mes blogs principaux sont sur eklablog ,en ce moment mon blog de gifs est momentanément indisponible , donc je vous met celui sur la nature
    bonne journée
    bisousssssssssss

  12. Bonjour, merci de ton passage. Cela m’a permis de découvrir ton blog. bon dimanche. Cottage et Patine

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