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Certains aliments sont considérés comme les « héros » de l’alimentation végétarienne en raison de leur haute teneur en substances nutritives essentielles, généralement disponibles dans la viande.
Les inclure dans son alimentation, est une garantie contre les déficiences.
Les lentilles contiennent des protéines, des fibres et des glucides complexes, ainsi que de la vitamine B, du potassium, du magnésium et du zinc.
Les graines de soja ont les meilleures protéines de tous les légumes secs, qq vitamines B, des acides gras polyinsaturés et des fibres.
Les flocons d’avoine sont riches en protéines, thiamine, niacine, fer, fibres et glucides.
Le son de blé est une excellente source de fibres solubles, de fer, de thiamine et de niacine.
Les oeufs fournissent du fer, du phosphore, de la vitamine B12, des vitamines A et D et des protéines.
6 Comments
coucou
bonne fin de journée
bisoussssssssss
Merci Cassandre pour la photo de mon petit Théo , en effet il est trop mignon , je vais le voir jeudi qui vient ! J’ai acheté des lentilles et des pois chiches car je me met au régime végétarien et cet aprés midi je vais dans un magasin bio chercher mes céréales sans sucre et du muesli sans sucre ( Biocop ) je vais méme essayer je pense d’acheter des aliments complets comme la semoule , l’avoine je n’ai jamais gouté mais il y en a , je verrais si je me porte mieux ! Toujours mes examens en vue dans 9 jours scintigraphie cardiaque et en juin IRM cérébral et des conduits auditifs ! Vivement fin juin que je parte me reposer au bord de la mer une petite semaine ! Bonne journée et merci de tes visites , bisous
bonsoir Cassandre … j’adore les lentilles (avec des saucisses et du petit salé !! lol mdr) et les œufs (mollets dans une super sauce au vin rouge !! re LOL) et les graines de soja (avec un bon poulet Tuk Tuk re re lol)
bon, ok, j’ai compris, question alimentation, je suis en perdition … hihihihi
allez je te plaisante, tous ces super aliments sont bénéfiques pour la santé je n’en doute pas .. mais je déteste les flocons d’avoine !! sniff!!
bisous et bon mercredi
Bonjour Cassandre,voilà de biens beaux conseils, c’est vrai que tout ça est necessaire au corp !
On ne sait pas bien quoi pour aujourd’hui, le soleil joue à cache-cache avec les nuages.
La semaine file, c’est fou ce que le temps passe vite, on est déjà mercredi !.
Bonne journée ma douce, une farandole de doux bisous pour toi ♥
tout est bon à manger le tout est d’équilibrer
Bonsoir Cassandre…… j’aime lire tes conseils….. toujours encourageants pour avoir une bonne santé….les légumineuses sont importantes pour notre alimentation…et pourtant j’en mange….
Mais il faut manger varié, ne rien abusé….. moi je suis très gourmande…
Je te fais un gros bisou et merci pour ton passage pour dire bonjour….