Alimentation : Les “super-aliments” (2)

 

 

 

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Les abricots secs contiennent du carotène (source de vitamine A), des fibres et de la vitamine C.

 

Les amandes sont assez riches en huile monoinsaturée, en fibres alimentaires et en vitamines E.

 

Le lait, le yaourt et le fromage fournissent du calcium, du phosphore, des protéines et de la vitamine A.

Le lait et le yaourt conservent la vitamine B, qui disparaît dans le traitement du fromage.

 

Les épinards ont des fibres et la plupart des vitamines et des sels minéraux présents dans la viande.

 

Les graines de sésame non décortiquées sont riches en calcium et contiennent de la vitamine E, du magnésium, du phosphate et du zinc.

 

Le tofu et le tempeh fournissent du magnésium, du calcium, du phosphore et du fer, ainsi que des protéines.

 

L’extrait de levure est une source concentrée de vitamine B.

 

 

Astuce : Le petit déjeuner est l’un des + importants repas du végétarien. 

Un muesli croustillant aux fruits secs constitue une façon idéale de commencer la journée. 

C’est un véritable “super-aliment”.

 

 

 

7 réponses sur “Alimentation : Les “super-aliments” (2)”

  1. Bonsoir Cassandre
    du tofu on en mange ce soir 🙂
    ce n’est pas dans mes habitudes de manger des fruits secs je devrais bien sûr
    oups le déjeuner très très léger pour moi a peine une demi bananes si c’est une petite 🙂 je me rattrape a midi avec le fromage et les crudités
    et le muesli je viens a l’instant d’en manger un demi un entier en une fois c’est trop pour mon petit estomac 😉
    bonne soirée Cassandre
    bisous et a nanou ♥

  2. Bonjour Cassandre..Les abricots j’aime bien les épinards aussi mais je n’ai pas encore gouté le tofu et le tempeh je ne sais vraiment pas ce que c’est !
    Le ciel est de nouveau bien couvert par les nuages depuis hier soir et ils ne nous annoncent rien de bon pour la journée, si ce n’est de la pluie! En plus il fait vraiment pas chaud ce matin…!
    Passe un bon vendredi…Je t’envoie un gros bisou rempli d’amitié ♥

  3. Bonjour Cassandre…Je passe te faire un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche, ce matin le ciel est un peu gris, et le beau temps n’est pas annoncé, c’est toujours la pluie qui a la vedette !
    Que ta journée soit belle et pleine de soleil dans ton coeur, gros bisous ♥

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