Cuisine : Astuce

 

 

 

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Pour enduire de beurre ou d’huile le fond d’un plat à gratin, penser à utiliser un pinceau, on déposera moins de gras, et d’une manière + uniforme.

 

 

 

4 réponses sur “Cuisine : Astuce”

  1. quelle bonne idée, en effet chère Cassandre … moi j’utilise mes doigts et ce n’est pas très facile ensuite de se retrouver les doigts gras et de courir après un torchon ….
    hihihihi
    bisous bonne soirée

  2. Malgré tout, pas toujours facile à enduire, surtout si on a oublié de sortir la matière grasse du frigo auparavant… Perso, lors du préchauffage de mon four, je glisse mon moule quelques instants : une fois réchauffé, ça me facilite l’étalement.

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