Alimentation : Les glaces

 

 

 

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Avis aux gourmands , il existe 5 grandes variétés de glaces :

 

1/  Les crèmes glacées :

Elles contiennent 18% ou + de matières grasses laitières et fournissent environ 220 calories pour 100 gr.

 

2/ Les glaces aux oeufs :

Elles renferment au moins 10% de matières grasses laitières et 100 gr de ces petits délices apportent 200 calories.

 

3/ Les glaces au lait :

Point de vue matières grasses, on en est à 2,5% minimum. 

Dans ce cas, 100 gr = 140 calories.

 

4/ Les glaces aux fruits :

Fabriquées à partir de glace à l’eau, elles peuvent contenir du lait. 

Quant aux fruits, la teneur est d’au moins 20%. 

100 gr fournissent environ 130 calories.

 

5/ Les sorbets :

Mélanges d’eau, de sucre et de fruits, ils renferment au moins 25% de fruits.

Dans ces glaces “light”, 100 gr représentent +/- 50 calories.

 

 

3 réponses sur “Alimentation : Les glaces”

  1. Et oui elles sont bien bonnes toutes ces glaces, mais il faut les manger avec modération. J’en ai toujours dans le congel durant l’été mais j’avoue ne pas en faire une consommation excessive, sauf quand nous avons des grosses chaleurs comme dernièrement j’en mange une par jour 🙂

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