Alimentation : La vitamine C

 

 

Où puiser la vitamine C ?

 

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La vitamine C est très répandue dans la nature. 

On la trouve dans les aliments d’origine végétale et, dans une moindre mesure, dans les aliments d’origine animale.

 

Origine animale :

foie , saumon, thon et anguille.

 

Origine végétale :

pratiquement toutes les plantes, persil, poivres, poivron, agrumes.

 

La vitamine C est présente dans bcp de sortes de fruits. 

Mieux vaut les consommer crus. 

 

Dans les légumes cuits, cette vitamine est partiellement détruite sous l’effet de la chaleur due au processus de cuisson.

 

 

 

2 réponses sur “Alimentation : La vitamine C”

  1. bon jour Cassandre
    comme je suis 100 % crudités toute l’année je pense que je ne suis pas en manque et du thon je consomme aussi
    pensée pour Nounou Cassandre, bisous ♥♥♥ et pour lui ♥♥♥

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