Environnement : Le choix pour une mer vivante (2)
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Le miracle du coup d’éclat
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Certaines méthodes de pêche capturent par accident des requins, dauphins, tortues et oiseaux de mer qui meurent dans les filets.
D’autres endommagent ou détruisent les fonds marins.
L’élevage des poissons peut être une solution mais provoque parfois des problèmes environnementaux graves comme la pollution de l’eau ou la diffusion de maladies vers les poissons sauvages.
Voici les sortes de poissons qui doivent être évités à cause de la « surpêche ».
Anguille ( Europe )
Barbue ( mer du Nord, eaux occidentales )
Baudroie ( Atlantique Nord – Est )
Buccin ( mer du Nord, Manche )
Coquille St Jacques ( eaux occidentales )
Crevette ( Tropiques )
Espadon ( pays divers )
Flétan atlantique, du Groenland ( Atlantique Nord )
Grande lingue ( Atlantique Nord- Est )
Loup de mer ( Atlantique Nord – Est )
Morue ( cabillaud ) ( mer du Nord , eaux occidentales )
Plie ( mer du Nord, Manche, mer Celtique )
Poulpe ( Atlantique )
Raie ( Atlantique Nord – Est )
Requin ( Atlantique Nord – Est )
Sébaste ( Atlantique Nord – Est )
Sole ( mer du Nord, Golfe de Biscaye, mer Celtique )
Thon rouge ( pays divers )
Turbot ( mer du Nord, eaux occidentales )
Vivaneau campêche ( pays divers )
3 Comments
Merci pour ces précisions.
Je consomme surtout des poissons de « début de chaîne » …
Bon week end.
Amicalement.
bonjour Cassandre
voilà je n’en mange aucun de la liste, en ville je mangeais des plies des soles et de la raie mais plus ici suis dans le bon alors 🙂
c’est bien moche ce saccage 🙁
bon dim Cassandre
bisous ☺☺
Et bien il n’en reste pas beaucoup de consommables…
Gros Bisous