Sport : Le Taï Chi Chuan
15 octobre 2016
Santé : Le thé
21 octobre 2016

 

 

 

cuisine,protéines,associées

 

 

 

L’association des légumes secs et des céréales ou des fruits oléagineux fournit tous les acides aminés nécessaires à la fabrication de protéines complètes.

 

Exemples :

Haricots rouges et riz ( dans les pays d’Amérique du Sud et Centrale )

Houmous et pain lavash

Soupe de pois cassés et pain

Pois chiches et couscous

Salade de haricots secs et taboulé

 

Le Curry de pois chiches est un excellent exemple de cuisine végétalienne.

Servi avec des chapattis ou du naan, il est parfaitement équilibré, l’association de légumes secs et de céréales étant riche en protéines complètes.

 

 

4 Comments

  1. nays dit :

    bonsoir Cassandre
    ça me plait ce genre de plat 🙂 pain lavah je connais pas du tout
    de l’houmous on en mange tous les midis quasi sur la tartine
    bonne soirée Cassandre
    bisous et a Pirate ♥♥

  2. dom dit :

    On trouve d’excellentes protéines, sans manger de viande, c’est certain.
    D’ailleurs, je ne suis pas sure que celles de la viande soient toujours aussi bonnes, quand on sait comment sont nourris les animaux …
    Bon milieu de semaine.
    Bisoux, cassandre

  3. nicole dit :

    Merci moi je ne faisais pas comme ça
    je vais le faire
    Bisous

  4. dom dit :

    Un tit coucou pour te souhaiter une bonne fin de semaine, plus au calme, pour moi …
    Bisoux, cassandre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *