Alimentation : Le sucre

Un mot sur le sucre :

La consommation excessive de sucre affecte la capacité de l’organisme à métaboliser les corps gras.

Si on mange bcp de sucre, les corps gras que l’on absorbe seront transformés en graisse au lieu d’être brûlés par l’activité.

Rares sont les personnes capables d’exclure intégralement le sucre de leur alimentation.

Comme toutes les bonnes choses, le sucre est inoffensif en petite quantité; un gâteau ou une confiserie de temps en temps ne fait pas de mal.

Ce n’est que lorsque ces aliments prennent la place de produits + sains que les problèmes surviennent.

Le sucre de canne, toutefois, est totalement dépourvu de vitamines et de sels minéraux.

Si on aime le goût sucré, préférer les fruits de saison qui, outre du sucre, contiennent des fibres et autres substances nutritives.

Ils sont également + nourrissants que les autres produits sucrés et ne se prêtent donc pas à la surconsommation.