Santé : Les besoins quotidiens

 

Dans les pubs à la TV, pendant ces 20 secondes de belles promesses, le mot “vitamine” défile souvent à l’écran.

Mais à quoi servent les vitamines en réalité, et ces doses supplémentaires sont-elles réellement nécessaires ?

 

 

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Suffisamment mais pas trop :

 

Les besoins quotidiens nécessaires à l’homme ont été déterminés pour la plupart des vitamines.

En général, une prise de qq milligrammes (mg) ou de qq microgrammes (µg) par jour suffit.

 

En Belgique, c’est le Conseil Supérieur d’Hygiène qui a fixé les apports journaliers recommandés (AJR).

Il s’agit d’une quantité recommandée, et non pas d’une quantité obligatoire, et elle couvre les besoins en vitamines de la majorité de la population ( 97,5 % ).

Mais évidemment, chaque individu a des besoins différents qui peuvent être supérieurs ou inférieurs aux AJR officiels.

Tant que l’absorption moyenne individuelle est bonne, il n’y a pas de raisons de prendre des vitamines en +.

Ce n’est seulement qu’après un manque prolongé de vitamines qu’un problème peut éventuellement survenir.

 

Pour de nombreuses vitamines, on n’a pas seulement fixé un apport journalier recommandé, mais également une limite permettant d’éviter des surdoses.

Prendre + de vitamines n’est pas forcément ce qu’il y a de mieux, notamment en ce qui concerne certaines vitamines.

En effet, certaines vitamines hydrosolubles tout comme certaines vitamines liposolubles ne peuvent pas être surconsommées.

Bien que cela arrive rarement, des symptômes d’empoisonnement peuvent apparaître.

 

 

A la base, il faut savoir qu’une alimentation normale et variée contient suffisamment de vitamines.

 

 

Une pensée sur “Santé : Les besoins quotidiens”

  1. Bonsoir ma douce,
    C’est embêtant sans news !
    Les vitamines, je me demande où elles sont.
    J’ai lu, qu’il faudrait manger 10 kg de fruit pour avoir assez de vitamines, hélas, ce qu’on nous vend, il n’y a pas grand-chose dedans. Peut-être dans le bio.
    Où est le vrai bio ?
    On ne sait plus trop quoi.
    Je mange un peu de tout, ça va !
    Bonne fin de journée, bisous

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