Almanach de Cassandre
  • Accueil
  • Catégories
    • Santé
    • Beauté
    • Bien-Etre
    • Alimentation
      • Cuisine
    • Animaux
    • Enfants
    • Environnement
      • Jardin
    • Sport
      • Gymnastique
    • Psychologie
      • Pensées
      • Anecdotes
    • Loisirs
      • Films
      • Musique
      • Voyages
        • Bruxelles
        • Wallonie
        • Flandres
    • Vie pratique
      • Déco
      • Droit
      • Entretien
      • Savoir vivre
      • Vêtements
    • Travail
    • Expressions
✕

Aromatiser une crème

  • Home
  • Alimentation Cuisine
  • Aromatiser une crème
L’application des couleurs
24 août 2018
Sanction pour maltraitance animale
1 septembre 2018
Published by Cassandre on 28 août 2018
Categories
  • Cuisine
Tags
  • alcools
  • confits
  • cuisine
  • cuits
  • desserts
  • eaux
  • frais
  • fruits
  • lactés
  • liqueurs
  • secs
  • vie

 

Quelques idées pour aromatiser un dessert lacté  :

 

 

voir également  Desserts lactés

1/ Aux fruits frais, cuits, secs ou confits :

Ils peuvent être ajoutés crus, coupés en morceaux, râpés, cuits ou en purée dans la crème préparée et encore chaude, ou servis en accompagnement.

Les fruits secs auront été réhydratés dans de l’eau tiède.

Certains fruits noircissent vite ( banane, poire, mangue,….) et ne seront ajoutés qu’au moment de servir, éventuellement mouillés de jus de citron.

2/ Aux liqueurs, alcools ou eaux de vie :

– liqueur aux fruits :

( 25 à 50 ml de liqueur pour 1 litre de lait ) : ajouter à la crème terminée et refroidie.

Certains fruits peuvent être mis à macérer dans un peu de liqueur ou d’alcool, puis égouttés avant d’être ajoutés à la crème.

– extrait parfumé au rhum:

( 1 c. à café  par litre de crème ) : à ajouter lorsque la crème est préparée.

 

On a tous les atouts en main pour réussir de délicieux desserts, alors à nos ustensiles !

Partager
0
Cassandre
Cassandre

Related posts

18 janvier 2021

Les pois-chiches


Read more
3 juillet 2020

Barbecue : La garantie de la réussite


Read more
22 avril 2020

Aphrodisiaques : Du piment dans la cuisine….


Read more
12 avril 2020

Les surgelés (2)


Read more

4 Comments

  1. dom dit :
    28 août 2018 à 16 h 18 min

    Pas de lait, pour moi …
    Bon mardi, doux et soleil timide …
    Un tit coup de déprime.
    Bisoux, chère cassandre

    Répondre
  2. nays dit :
    29 août 2018 à 11 h 28 min

    hello Cassandre
    j’ai personne pour les faire a ma place hihi

    douce journée Cassandre
    bisous et tit gamin Piragte ☺♥

    Répondre
  3. chevrette13 dit :
    29 août 2018 à 17 h 20 min

    en Provence on trouve des tas de produits à la lavande, glace, sorbet mais aussi à Sault nous avons vu du saucisson à la lavande et même du pâté !!

    Répondre
  4. chevrette13 dit :
    30 août 2018 à 9 h 20 min

    bonjour
    en hiver lorsque les fruits de saison sont moins variés, je mets des fruits rouges achetés au rayon surgelés dans mon yaourt..ça donne de la couleur à l’hiver
    bonne journée

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

✕

Newsletter

Abonnez-vous à ma newsletter et recevez mes astuces simples et pratiques, à mettre en place au quotidien.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Partage Social



Tweet

Catégories

Articles récents

  • Histoires d’eau : Les eaux minérales
  • Eau potable : Eviter le gaspillage
  • Les bonnes bactéries chez la mère et l’enfant
  • Quand la grossesse se fait attendre…
  • Quand la flore intestinale tombe malade

Commentaires récents

  • LylouAnne🖋 dans Histoires d’eau : Les eaux minérales
  • nays dans Histoires d’eau : Les eaux minérales
  • Jojo de radon dans Stériliser son chat = Protéger
  • Maria Dora dans Les bonnes bactéries chez la mère et l’enfant
  • Honorius dans Eau potable : Eviter le gaspillage
août 2018
L M M J V S D
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Juil   Sep »

Blogs Tranches de Vie

Maria Dora

Estrelita

Renée / Envie 2

Chez Mamykool

Brigitte / Ecureuil Bleu / Une Bonne Nouvelle par Jour

 

Blogs Sérénité

 

Lulumineuse

Les Joyaux Sacrés

Blogs Bien – Etre

 

Green Me Up

Bio Beau Bon

Les Petites Choses de Fanny

Blogs Evasion

Les Voyages de Chevrette

Honorius / Médiéval et Moyen – Age

Francine / Paris Autrement

Monique / La Balade de Moqueplet

 

Blogs Nature / Photos

Marine / Le Jardin de Titi

Marylou / Tradition Voyages Vie

Chatou / Villasavary mon Village dans l’Aude

 

Blogs Actualités / Culture

TooTsie Blog

Jerry / Le Magicien Ox

 

 

Blogs Tranches de Rire

Chez Dom

Simone / Hello

 

Blogs Littéraires

Gisèle / Le Journal d’Ariane Grimm

Bonheur du Jour

Quichottine / De la Bibliothèque au Jardin

Les mots de Flipperine

Rachel / Le Tricot du Bout du Bout du Monde

Khanel

 

Blogs Cocooning

 

 

Les Bricotines du 32

Lylou-Anne Collection

Blogs Lifestyle

 

Les Inspirations de Bérengère

Blogs Créations Culinaires

L’Atelier de la Corvette

Cléa Cuisine

Novice en Cuisine

Torchons et Serviettes

Tomate-Cerise

Les Délices de Kenza

Les Délices de Reinefeuille

 

Bonnes Adresses / Boutiques

 

Facteur Céleste / Une mode éthique

Lili et le Scarabée rOZ / Créatrice de fantaisies

La Maison du Japon

Satsuki / Epicerie Japonaise

 

© Almanach de Cassandre - Tous droits réservés.