Alimentation

5 avril 2013

Alimentation : Les algues, légumes de la mer (1)

Pour que les algues entrent dans nos habitudes alimentaires, une sélection rigoureuse a été faite parmi les milliers de variétés d’algues et de lieux de récolte.  […]
18 mars 2013

Cuisine : Des glaçons fleuris, fruités et festifs (2)

          1/ Verre de vin frais : La méthode la + efficace et la + rapide pour refroidir le vin est un […]
15 mars 2013

Cuisine : Des glaçons fleuris, fruités et festifs (1)

  Quelques trucs pour donner une touche festive à un verre d’eau :         1/ Glaçons surprise : Remplir à moitié un bac […]
13 février 2013

Alimentation : A privilégier pour le coeur

          Le poisson : Si on en consomme 3x par semaine, il diminue sensiblement le risque d’infarctus, car ses graisses particulières éliminent […]
10 février 2013

Alimentation : A limiter pour le coeur

  1/ Les graisses animales, qui élèvent le cholestérol LDL.  En particulier les viandes les + grasses (agneau, mouton, et porc) qu’il faut éviter de manger […]
23 décembre 2012

Alimentation : Eau et sel

              Comment limiter le sel ?   La consommation de sel (ou sodium) est totalement déconseillée à certaines personnes.  Notamment […]
11 décembre 2012

Alimentation : Les fromages

        La saveur des fromages se marie avec beaucoup d’ ingrédients : les pâtes et le riz bien sûr, mais aussi les légumes […]
9 décembre 2012

Alimentation : Les fruits de l’hiver : les fruits secs (2)

          L’hiver offre également l’occasion de réhabiliter les fruits secs, que ce soient les pruneaux, raisins, dattes, figues, abricots secs, mais aussi […]
7 décembre 2012

Alimentation : Les fruits de l’hiver : agrumes,kiwis,banane et pomme (1)

          Si on veut profiter de tous les bénéfices qu’offrent les agrumes ( et notamment la vitamine C ), il faut les […]