Alimentation

    La laitue de mer : sorte de feuille croquante comparable à une salade, est riche en calcium, fer, magnésium, provitamine E et vitamine C. […]

Pour que les algues entrent dans nos habitudes alimentaires, une sélection rigoureuse a été faite parmi les milliers de variétés d’algues et de lieux de récolte.  […]

          Le poisson : Si on en consomme 3x par semaine, il diminue sensiblement le risque d’infarctus, car ses graisses particulières éliminent […]

  1/ Les graisses animales, qui élèvent le cholestérol LDL.  En particulier les viandes les + grasses (agneau, mouton, et porc) qu’il faut éviter de manger […]

              Comment limiter le sel ?   La consommation de sel (ou sodium) est totalement déconseillée à certaines personnes.  Notamment […]

        La saveur des fromages se marie avec beaucoup d’ ingrédients : les pâtes et le riz bien sûr, mais aussi les légumes […]

          L’hiver offre également l’occasion de réhabiliter les fruits secs, que ce soient les pruneaux, raisins, dattes, figues, abricots secs, mais aussi […]