1/ Coupe facile : Pour les raffermir et les détailler facilement, envelopper les viandes et les poissons dans du papier étirable, ou les glisser dans […]
Saison : De fin octobre à février, on peut savourer ce petit fruit parfumé, sucré et acidulé. Découverte au début du XXè siècle, à Oran (Algérie) par un […]
L’association des légumes secs et des céréales ou des fruits oléagineux fournit tous les acides aminés nécessaires à la fabrication de protéines complètes. […]
Ces régimes sont fondés sur la notion de calories, très répandue en physique. Les lois de la thermodynamique ( conversion de la chaleur en énergie) sont appliquées à […]
