Alimentation

10 août 2016

Alimentation : La vitamine C

    Où puiser la vitamine C ?    
29 juillet 2016

Alimentation : Les régimes pauvres en calories

    Ces régimes sont fondés sur la notion de calories, très répandue en physique. Les lois de la thermodynamique ( conversion de la chaleur en […]
17 juillet 2016

Alimentation : Les fibres alimentaires

   
5 juillet 2016

Alimentation : Les secrets de fabrication des glaces (2)

  Suite…..  
2 juillet 2016

Alimentation : Les secrets de fabrication des glaces (1)

  La crème glacée est produite à partir de lait de vache. A l’usine, le processus de fabrication se déroule en plusieurs étapes :    
2 juin 2016

Alimentation : La fraise

                Dans le panier d’été :   La fraise :   Riche en vitamine C : 100 gr de […]
30 mai 2016

Cuisine : Gâteau retombé

      Catastrophe , le gâteau est raté…..! Ca arrive à tout le monde.   Le gâteau est retombé :      
15 avril 2016

Alimentation : Les asperges

          Rapides et saines : les asperges à la vapeur   Grâce à un cuiseur vapeur, on cuit sans problème les légumes, […]
9 avril 2016

Alimentation : Remplacer la viande (2)