glaces

8 août 2018

Conseils pour consommer la glace

  Conseils des connaisseurs :     Attention, le passage de – 20°C à -8/-6°C doit se faire en douceur. La méthode conseillée pour arriver à […]
5 juillet 2016

Alimentation : Les secrets de fabrication des glaces (2)

  Suite…..  
2 juillet 2016

Alimentation : Les secrets de fabrication des glaces (1)

  La crème glacée est produite à partir de lait de vache. A l’usine, le processus de fabrication se déroule en plusieurs étapes :