Cuisine : La dorade
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30 août 2014
Ne surtout pas être gêné si on fait une petite sieste après le repas de midi !
La liste des personnes célèbres qui s’y adonnent ( ou adonnaient ) est longue : Napoléon, Salvador Dali, Einstein, Thomas Edison, Ronald Reagan..
L’expression latine sexta hora (la sixième heure) est à l’origine du mot « sieste ». En effet, les habitants des régions méditerranéennes avaient l’habitude de cesser toute activité au moment le + chaud de la journée.
Le calme et la fraîcheur à l’intérieur des maisons invitaient les siestards à fermer les yeux.
La sieste est donc une tradition qui remonte à l’Antiquité. Nonobstant, la pratique n’a toujours pas le statut de droit acquis.
Elle n’a jamais été un grand succès dans les régions + nordiques, de + l’arrivée des multinationales et du principe « time is money » compromet également l’avenir de la sieste au sud !
Et pourtant….La sieste est + une question de nature que de culture.
La preuve ? Dans le monde entier, l’on a tendance à s’endormir vers l’heure du midi.
D’où vient la fatigue à l’heure du midi ?
La vie et le fonctionnement du corps humain se déroulent en cycles. Le cycle menstruel en est l’exemple par excellence, mais le sommeil aussi suit un certain rythme. Le besoin de dormir se manifeste surtout pendant la nuit.
En journée, l’être humain ressent toutefois un deuxième moment de grande fatigue qui se caractérise par une chute de la concentration et une forte tendance à fermer les yeux.
Ce moment survient en général entre 2h et 3h de l’après-midi. les statistiques montrent clairement que la plupart des accidents de la route et du travail se produisent précisément en ce laps de temps.
La sieste est donc une tendance naturelle qui n’a rien à voir avec la chaleur ou le lunch copieux bien arrosé…quoique ce soient des « circonstances aggravantes ».
Au sud, par exemple, la sieste est + pratiquée à cause des températures élevées à l’heure du midi.
4 Comments
Bonjour Cassandre
oui elle est très bénéfique la sieste mais je n’y arrive pas, en général a midi après le JT je lis et là il m’arrive de m’endormir mais quelques minutes seulement , j’ai toujours un coup de pompe après le diner 🙁
passe une bonne journée Cassandre malgré la grisaille le soleil va rvenir sûr
bisous et a nanou **
Ayant toujours vécu avec des chats, j’ai été à bonne école : dès que je peux, je fais la sieste.
Bon week end.
Bonsoir ma douce,
C’est bon une sieste, faut-il encore avoir le temps !
Le temps n’est pas folichon,en Ardèche j’ai eu très froid !
Un mois d’août horrible.
Comme toi cela ne me dérange pas, j’ai pu faire de grandes balades, en Ardèche, quand il
fait 40 ° c’est impossible, j’ai beaucoup visité.
Je reprends le travail lundi, j’avais pris le mois.
Ca passe vite.
Et toi, es-tu partie ?
Bonne soirée, bon dimanche, bisous.
et oui chez nous la chaleur nous écrase