Quand la flore intestinale tombe malade

• – Etre attentif à la propreté de son environnement ( travail, maison ) : chasser les moisissures.
  
  Endroits humides et sombres, vieux livres, nids à poussière, matelas, literies, sous-sols mal aérés, plantes ( pots de fleurs ), compost, cuisine moyennement propre….elles prolifèrent partout.
  
  Inutile de devenir acharné, on ne les éliminera pas toutes.

• – Prendre son stress en main : le Candida s’en nourrit aussi.
  
  ( La candidose cutanéo muqueuse est une mycose, due à une levure appelée candida, faisant partie de la flore normale, du tube digestif et de la muqueuse vaginale.).
  
  Utiliser du magnésium marin au quotidien.

• – Les traitements médicaux doivent être courts.

• – Il faut alterner les médicaments et leur associer tous les traitements naturels protecteurs.

• – Réensemencer inlassablement la flore ( prendre impérativement des probiotiques en cas de traitements antilevures et antiamibes ).
  
  
  
  Hygiène : le revers de la médaille
  
  Depuis la découverte des bactéries par Antoni van Leeuwenhoek, au 17ème siècle, on a tendance à considérer ces ‘petites merveilles’ uniquement comme des agents pathogènes. 
  
  On tente de les éliminer autant que possible. 
  Ce phénomène débute dès notre naissance.
  
  Aujourd’hui, les accouchements se déroulent dans des conditions hyper-hygiéniques.
  

Aliments à favoriser :

• – L’ail est un antifongique extrêmement puissant : il lutte contre tous les champignons, y compris le rebelle Candida.

• – Les céréales complètes ( attention au gluten  » intolérances alimentaires » ! ), farines complètes, riz complet, millet, quinoa, sarrasin….

• – Les légumes frais ( éviter les cuissons agressives, préférer le cru ou le cuit vapeur ).
  
  Il est très important d’en consommer suffisamment.

• – Les fèves et légumes à gousses.

• – Les légumes secs ( lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés,….)

• – Le chocolat noir ( avec le moins de sucre possible ).

• – Rayon produits laitiers, d’accord pour le yaourt et le fromage blanc SI ON LES TOLERE.
  
  Pas d’accord pour le lait U.H.T.

• – L’huile d’olive contient un acide ( oléique ) qui s’oppose à la transformation du Candida de « levure » en « champignon ».
  
  A condition d’être de très bonne qualité, pressée à froid, extra-vierge.

Aliments à éviter :

• – Sucre, cassonade, sirop d’érable, glucose, miel, corn-flakes, blé soufflé au miel, riz soufflé au chocolat, autres céréales du matin très sucrées, confitures, gelées, glaces, Coca, sodas, jus de fruit, sirops, bonbons, chocolat blanc et au lait.

• – Le pain est vraiment à éliminer car non seulement il contient du gluten, mais en + il est fabriqué grâce à de la levure.
  
  Préférer les alternatives, sans levure ( type pain au bicarbonate ) ou pain à la farine d’épeautre, un blé ancien mieux toléré.

• – Tous les produits renfermant du blé.
  
  Attention, il y en a partout ou presque.
  
  On en trouve sous une forme ou une autre jusque dans les plats de légumes….

• – Attention aux pommes de terre, au maïs  ainsi qu’à tous les légumes abîmés ( moisissures ).

• – Pâtes à cuisson rapide, pizza, frites, purée en flocons, pommes de terre cuisinées, quiches, feuilletés, semoule, couscous…

• – Brioches, viennoiseries, biscuits à la farine blanche et au sucre.

• – Mieux vaut éviter ou limiter les carottes et les fruits ( surtout agrumes : orange, citron….) eux aussi riches en sucre.
  
  Les jus de fruits, c’est pire !

• – Tous les aliments riches en moisissures et levures :
  
  pain, fromage, alcool ( vin, bière, cidre ), fruits secs, champignons crus, vinaigre, melon, fromages bleus, olives noires, arachides, noix, huile de noix.

• – Oeufs issus d’élevage de batterie porteurs de résidus d’antibiotiques et autres produits chimiques.

• – Tous les aliments auxquels on se sait intolérant ou allergique.