Alimentation

19 juin 2011

Alimentation : Les Tisanes

  Longtemps délaissées, les tisanes redeviennent une boisson appréciée par les petits comme par les grands. Les tisanes sont obtenues par infusion de feuilles et de […]
14 juin 2011

Alimentation : Produits allégés : Comparaison

      Les aliments lights et leur produit de référence (en kcal)     ordinaire   allégé 1 tranche de gouda 190 kcal -33 %  (lipides) […]
3 juin 2011

Cuisine : Le Wok

  Préparer son wok pour une assurance « Longue Vie » Le wok doit être bien préparé.  Si vous l’achetez en acier chez un marchand chinois, il doit […]
1 juin 2011

Alimentation / Cuisine : Conservation du melon

  Le melon est un voisin encombrant : Pensez à l’envelopper dans une feuille d’aluminium ou à le mettre dans une boîte isolante.
14 avril 2011

Alimentation : Les fibres

L’importance des fibres Un adulte devrait consommer au moins 25 g de fibres par jour.  Les fibres jouent un rôle primordial pour la santé. En augmentant […]
28 février 2011

Les Oméga-3

Adapter une alimentation équilibrée est déterminant pour notre santé. Bien qu’on en ait besoin en petite quantité, les vitamines sont cruciales pour la croissance, le développement […]
22 février 2011

Conserver des herbes fraîches

  Qd on achète des herbes fraîches, elles finissent tjrs par se dessécher ou par pourrir dans l’eau.   Solution : On peut les couper finement […]
13 janvier 2011

Citrus et raclette

1/ Pamplemousses, kiwis, citrons … : Le mois de janvier est le mois par excellence de tous les citrus… Ne pas hésiter pas à les manger […]